Сырники с манкой
от Natali | в категории Вкусности | 25-01-2016
0
Ингредиенты:- 450 г творога
- 5-7 ч. л. сахара
- 4 ст. л. манки + для обваливания
- 2 яйца
- щепотка соли
- изюм по желанию
Описание рецепта:
Недавно попробовала приготовить сырники с манкой вместо муки, получилось очень воздушно! Отличный вариант на завтрак, который займет немного времени, но обязательно придется по вкусу всем!
Для начала нужно смешать творог с яйцами, перемешать, творог размять вилкой до более-менее однородной массы.
Затем добавить манку, соль и сахар. Перемешать и оставить на 15-20 минут, чтобы манная крупа набухла.
Набирать творожную массу столовой ложкой, обвалять с обоих сторон в манке и обжаривать на прогретой сковороде с маслом до золотистой корочки.
Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
Сырники с манкой подавать горячими со сметаной или вареньем, на ваш вкус!